Et non lecteur de cette fin de semaine, ce n'est pas une recette, nous ne sommes pas mercredi. Simplement une photo insolite, mais avec
une certaine poésie aussi.
Faut se préparer psychologiquement à l'arrivée de l'hiver, et surtout à l'arrivée des vacances à la neige pour certains visiteurs et lecteurs de ce blog.
Pour les chercheurs de renseignements concernant le concours sur l'oeuf, c'est ici !
Et si tu n'arrives pas à copier/coller, recopier à la main le bon d'inscription fera tout aussi bien l'affaire.
A la prochaine et bon dimanche
Par Gene
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Vendredi 20 novembre 2009
J'ai hésité, mais finalement, elle est presque devenue un classique , alors on verra bien ce que tu en penses lecteur aimant l'humour. (Trop osée pour ce blog ?
)
L'oeuf de la discorde.
Ça s'passe en Belgique, dans les Fourons, un petit village coupé en deux par la frontière linguistique.
V'la qu'une poule wallonne s'échappe de son champ et va pondre son oeuf chez le voisin du côté flamand.
À qui appartient l'oeuf?
Le flamand propriétaire du champ invoque le droit du sol et soutient que comme l'oeuf a été pondu en flandres, il est flamand et donc lui appartient.
Le wallon invoque, bien sur, le droit du sang et explique qu'un oeuf pondu par une poule wallonne est wallon et donc lui appartient.
(Note pour tous les étrangers qui sont d'ailleurs et de plus en plus nombreux dans le monde: ceux qui ont suivi la politique belge connaissent bien cette argumentation).
Alors le conflit dégénère.
Pas moyen de se mettre d'accord.
Ça gueule, ça hurle, ça manifeste, ça scande des slogans séparatistes, quand le flamand propose:
"- Allei, écoute un peu, une fois. On va faire une concours, hein. Celui-là qui supporte le plus la douleur, il est le meilleur. Alors, on se frappe dans les c..........es, et le premier qui dit
qu'il a mal, il a perdu, hein, et l' oeuf ça est pour l'autre. Ça va ?"
"- C'est d'accord, dit le wallon, mais c'est moi qui frappe en premier"
Et il assène un formidable coup de latte dans les roubignoles de son voisin.
Celui-ci a bien du mal a retenir un cri de douleur tellement le coup était puissant.
Le néerlandophone est tout rouge, plié en deux, puis il passe au bleu, est plié en quatre, et finit par se relever, livide mais fier d'avoir enduré la souffrance si héroïquement.
Alors il se dirige vers le wallon et dit:
"- Allei, ça est mon tour, hein".
et le wallon:
"- Bah, non, finalement tu peux avoir l'oeuf".
Par Gene
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Mercredi 18 novembre 2009
Voici une recette très classique, et toujours délicieuse. Ce sont nos voisins des Pyrénées Orientales qui nous en ont fait
cadeau, il faut savoir rendre à César ce qui lui appartient lecteur crémier. L'ajout de l'ananas lui apporte une petite fantaisie fraiche et parfumée que nous aimons bien à la maison.
Crème brulée à l'ananas
1 ananas de taille moyenne
20 g de beurre
1 c. à soupe de sucre
2 gousses de vanille
1/2 l de crème fleurette
100 g de sucre en poudre
5 jaunes d'oeufs
un peu de cassonade
Préparation pour 6 à 8 ramequins :
Préchauffer le four à 130°
Éplucher et couper l'ananas en dés. Faire caraméliser les morceaux dans une poêle avec le beurre, la cuillère de sucre.
Réserver.
Mettre la crème à chauffer avec les 2 gousses de vanille coupées en deux et dont vous aurez gratté les graines avec la lame d'un couteau. Faire chauffer.
Pendant ce temps, dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Quand la crème commence à
bouillir, ôter les gousses de vanille et verser dans le saladier en remuant.
Remettre le mélange dans la casserole et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.
Disposer l'ananas au fond de chaque ramequin et verser la crème dessus .
Mettre au four pendant 35 à 45 minutes. Surveiller que la crème ne bouille pas. Si c'est le cas, baisser la température du four.
Au bout de ce temps, sortir les ramequins, laisser refroidir avant de mettre au frigidaire.
Avant de servir, bien saupoudrer de cassonade le dessus des ramequins et passer au grill quelques minutes (ou utiliser un chalumeau, ce qui est pour moi la meilleure
solution) pour caraméliser la crème. Déguster immédiatement.
Par Gene
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